2021 Chapin Le Grand Saumur brut

Nach der traditionellen Methode versektet wie ein Champagner, aber eben nicht aus der Champagne. Der große Unterschied ist allerdings die Rebsorte Chenin blanc (95%), was wir geschmacklich aber keinesfalls als Nachteil sehen. Ein klassischer französischer Jahrgangssekt mit viel Klasse und Stil!

Feine Perlage, fruchtiger, blumiger Duft - auch frischer Honig. Am Gaumen schöne Aromen von reifen Früchten, ausgewogener Körper. Sehr gute Länge. Der Wein ist sehr frisch, rassig, elegant, ausgewogen mit viel Finesse und idealer Reifung.