Fruchtig, trockener, schöner, ehrlicher Sauvignon.
Côtes de Duras liegt 30 km südwestlich von St. Emilon und grenzt direkt an das Entre-deux-Mers.
Perfekt zu Muschel, Meeresfrüchten oder Gemüse.
Die Selektion für diesen Zweitwein zeigt eine dichte, purpurrote Farbe und intensive Aromen von Brombeergelee, Lakritz und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er vollmundig und cremig mit weichen, runden Tanninen und einer verführerischen Fruchtsüße von Kirschen und Beeren. Die 18-monatige Reife in Eichenfässern verleiht ihm feine Noten von Kaffee und Vanille bei gleichzeitiger Frische. Ein moderner, zugänglicher Wein mit viel Kraft und einer wunderbar samtigen Struktur.
Trinktemperatur: 16–18 °C
Speisebegleitung: Grillfleisch mit Kräuterbutter, Entrecôte oder würzige Pasta-Gerichte
Der Zweitwein von Chateau Monbousquet besteht ebenfalls aus 60% Merlot, 30% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon.
Er unterscheidet sich allerdings im Ausbau von nur rund 18 Monaten in Barriques.
Ein sehr guter Preis-Werter St. Emilion Grand Cru.
2. Wein von Château Laroque Grand Cru Classée
Der Zweitwein von Château Laroque besticht durch seine Zugänglichkeit und eine saftige Frucht von Himbeer-Coulis, Kirschen und warmen Pflaumen. Die kalkhaltigen Böden verleihen ihm eine elegante Frische und eine feine mineralische Spannung am Gaumen. Er ist geschmeidig und rund mit seidigen Tanninen sowie subtilen Anklängen von Lakritz und erdigen Tönen. Ein charmanter, lebendiger Bordeaux, der bereits in jungen Jahren viel Trinkfreude und Finesse bietet.
Trinktemperatur: 16 °C
Speisebegleitung: Klassische Fleischpasteten, Pilzrisotto oder gebratenes Geflügel
Dieser opulente und tiefgründige Wein entfaltet ein explosives Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Crème de Cassis und floralen Veilchennoten. Am Gaumen ist er dicht und konzentriert, mit samtigen Tanninen und einer beeindruckenden Fülle, die durch eine bemerkenswerte Frische balanciert wird. Nuancen von Espresso, Zartbitterschokolade und feinen Gewürzen sorgen für eine luxuriöse Textur. Das Finale ist langanhaltend, präzise und von einer raffinierten Würze geprägt.
Trinktemperatur: 16–18 °C
Speisebegleitung: Chateaubriand, geschmorte Ochsenbäckchen oder kräftiger Edelschimmelkäse
Der Weinberg liegt südwestlich des Dorfes Saint Emilion und der Wein besteht aus zu 60% Merlot, 30% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon.
Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 38 Jahre und der Boden weisst Sand, Lehm und Kies auf, was dem Wein insgesamt neben seiner fruchtigen Kraft auch ein dunkle Mineralität verleiht. Dunkle Beeren, Vanille- und Nougatnoten stehen im Vordergrund.
Die Produktionsschritte umfassen:
Schnitt auf 6 Knospen, grüne Weinlese, Entblätterung, manuelle Weinlese mit Sortierung.
Die alte Kelter wurde abgerissen und neu aufgebaut, heute befinden sich dort temperaturgesteuerte Edelstahltanks. Ein Weinkeller für die Alterung wurde von Grund auf neu geschaffen.
Ausbau :
18 bis 24 Monate in Barriques, die zu 60 % erneuert werden. Abstich alle drei Monate. Endgültige Assemblage kurz vor der Flaschenabfüllung ohne Schönung.
Dieser Wein kommt aus den Privatkellern der Familie Krawczyk und wurde dort seit dem Ankauf ab Weingut perfekt gelagert.
Trotz eines schwierigen Jahrgangs zeigt dieser Premier Grand Cru Classé die Meisterschaft seines Terroirs mit Noten von Pflaumenkonfitüre, Kräutern und feinem Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich weich, mittelkräftig und gut gereift mit einer feinen, eleganten Textur und sanften Tanninen. Subtile Nuancen von Lakritz und herber Schokolade runden das Geschmacksprofil dieses bereits voll entwickelten Weins ab. Ein charmanter Saint-Émilion, der durch seine Trinkreife und seine feingliedrige, harmonische Art überzeugt.
Trinktemperatur: 16–18 °C
Speisebegleitung: Kalbsnieren in Senfsauce, gebratenes Geflügel oder milde Käsesorten
Ein eleganter, mineralisch geprägter Wein, der mit Düften von schwarzen Himbeeren, dunklen Pflaumen und feinen Röstaromen von Espressobohnen überzeugt. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und frisch, wobei die feinkörnigen Tannine harmonisch in die seidige Textur eingebunden sind. Noten von Zeder, Pfeffer und dunkler Schokolade verleihen ihm eine klassische Saint-Émilion-Struktur. Der Abgang ist lang und besticht durch seine typische Kalkstein-Frische und salzige Mineralität.
Trinktemperatur: 16–18 °C
Speisebegleitung: Rosa gebratenes Roastbeef, Rehkeule oder würzige Pilzgerichte
Dieser Wein kommt aus den Privatkellern der Familie Krawczyk und wurde dort seit dem Ankauf ab Weingut perfekt gelagert.
Dieser rare, reife Schatz zeigt die außergewöhnliche Langlebigkeit der rechten Uferseite des legendären Jahrgangs 1964. Das Bouquet ist geprägt von Tertiäraromen wie Leder, getrockneten Tabakblättern, Unterholz und feinen mineralischen Anklängen. Am Gaumen wirkt er weich und filigran mit vollständig abgeschmolzenen Tanninen und einer würzigen Komplexität von getrockneten Feigen und Zedernholz. Ein faszinierendes Dokument der Weingeschichte, das mit Eleganz und einer ehrwürdigen Ruhe überzeugt.
Trinktemperatur: 17–18 °C (Vorsicht beim Dekantieren)
Speisebegleitung: Sanft gegartes Wildbret, Steinpilze oder pur als Meditationswein
Dieser hochelegante Saint-Émilion präsentiert sich mit einem betörenden Bouquet von schwarzen Früchten, insbesondere Blaubeeren und reifen Kirschen, untermalt von floralen Veilchennoten. Am Gaumen ist er vollmundig und perfekt ausbalanciert, mit einer seidigen Textur und festen, gut integrierten Tanninen. Nuancen von Lakritz, Gewürzen und einem Hauch Kakao verleihen ihm zusätzliche Komplexität. Der Abgang ist bemerkenswert lang, frisch und von einer feinen Mineralität geprägt.
Trinktemperatur: 16–18 °C
Speisebegleitung: Gebratene Entenbrust, Rinderfilet mit Trüffel oder reifer Hartkäse
Ein kraftvoller und muskulöser Wein, der mit intensiven Aromen von dunklen Pflaumen, Brombeerkonfitüre und rauchigem Fleisch beeindruckt. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert und voluminös, getragen von einer soliden Struktur aus reifen, süßen Tanninen und einer lebendigen Frische. Noten von Graphit, getrockneten Kräutern und dunkler Schokolade führen in ein langanhaltendes, erdiges Finale. Ein Paradebeispiel für die Eleganz und Tiefe des exzellenten Jahrgangs 2016.
Trinktemperatur: 16–18 °C
Speisebegleitung: Geschmorte Lammkeule, Wildgerichte oder kräftiges Steak vom Grill
Inhalt:
0.75 Liter
(70,60 €* / 1 Liter)
52,95 €*
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