Mosel

2019 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Großes Gewächs

2019 Dieses Große Gewächs bildet die Spitze der trockenen Rieslinge und entstammt den ältesten Parzellen der Juffer Sonnenuhr. Die hochreifen Trauben werden selektiv von Hand gelesen und überwiegend im Fuder ausgebaut, was dem Wein Kraft, Struktur und einen zarten Schmelz verleiht. Mit saftiger Frucht, floralen Noten und rassiger Kräuterwürze zeigt er eine beeindruckende Tiefe. Ein langes Hefelager garantiert die nötige Ruhe für sein enormes Reifepotenzial. Trinktemperatur: 10 – 12 °C Speisebegleitung: Ideal zu kräftigen Fischgerichten, Hummer, hellem Fleisch mit gehaltvollen Saucen oder gereiftem Bergkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*

2023 Fritz Haag Riesling trocken

Dieser trockene Gutsriesling aus Brauneberger Schieferlagen überzeugt durch seine zarte Frucht und ein perfekt ausbalanciertes Säurespiel. Die Spontangärung im großen Holzfass und Edelstahltank verleiht ihm eine feine Mineralität und Struktur. Als solides Fundament des Weinguts präsentiert er sich als idealer, charakterstarker Begleiter für jeden Tag. Das Gutscuvée von Haag ist so gut, dass andere Moselwinzer froh wären, wenn Ihre Spitzen-Rieslinge diese Qualität hätten. Trinktemperatur: 8 – 10 °C Speisebegleitung: Ideal zu leichter Sommerküche, hellem Fisch, asiatischen Wok-Gerichten oder Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

2021 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Großes Gewächs

2021 Dieses Große Gewächs bildet die Spitze der trockenen Rieslinge und entstammt den ältesten Parzellen der Juffer Sonnenuhr. Die hochreifen Trauben werden selektiv von Hand gelesen und überwiegend im Fuder ausgebaut, was dem Wein Kraft, Struktur und einen zarten Schmelz verleiht. Mit saftiger Frucht, floralen Noten und rassiger Kräuterwürze zeigt er eine beeindruckende Tiefe. Ein langes Hefelager garantiert die nötige Ruhe für sein enormes Reifepotenzial. Trinktemperatur: 10 – 12 °C Speisebegleitung: Ideal zu kräftigen Fischgerichten, Hummer, hellem Fleisch mit gehaltvollen Saucen oder gereiftem Bergkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (49,27 €* / 1 Liter)

36,95 €*

2021 Fritz Haag Kestener Paulinshofberg Großes Gewächs.png

2021 Fritz Haag Kestener Paulinshofberg Großes Gewächs

Dieser hochelegante Riesling aus der VDP.GROSSEN LAGE Kestener Paulinshofberg entstammt tief wurzelnden alten Reben auf blauem und grauem Devonschiefer. Er besticht durch eine intensive, helle Frucht, feine Anklänge dunkler Beeren und eine puristische, lang anhaltende Mineralität. Die Renaissance dieser historischen Grand-Cru-Lage erkennt man in der außergewöhnlichen Finesse und Struktur dieses Weines wieder. Trinktemperatur: 8 – 11 °C Speisebegleitung: Ideal zu edlen Schalentieren, Loup de Mer, hellem Kalbfleisch oder feiner französischer Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*

1997 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling

Inhalt: 0.375 Liter (238,67 €* / 1 Liter)

89,50 €*

2023 Fritz Haag Riesling, feinherb

Dieser feinherbe Gutsriesling verbindet harmonisch eine elegante Feinfruchtigkeit mit der würzigen Herbe des Schiefers. Ein perfekt ausgewogenes Süße-Säure-Spiel sorgt für einen unbeschwerten Trinkgenuss und eine belebende Frische. Mit seiner ausgeprägten Leichtigkeit und fruchtbetonten Art präsentiert er sich als idealer Sommerwein für jede Gelegenheit. Trinktemperatur: 8 – 10 °C Speisebegleitung: Ideal zur asiatischen Küche, würzigen Currys, leichtem Käse oder als erfrischender Solist.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

2018 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Großes Gewächs

2018 Dieses Große Gewächs bildet die Spitze der trockenen Rieslinge und entstammt den ältesten Parzellen der Juffer Sonnenuhr. Die hochreifen Trauben werden selektiv von Hand gelesen und überwiegend im Fuder ausgebaut, was dem Wein Kraft, Struktur und einen zarten Schmelz verleiht. Mit saftiger Frucht, floralen Noten und rassiger Kräuterwürze zeigt er eine beeindruckende Tiefe. Ein langes Hefelager garantiert die nötige Ruhe für sein enormes Reifepotenzial. Trinktemperatur: 10 – 12 °C Speisebegleitung: Ideal zu kräftigen Fischgerichten, Hummer, hellem Fleisch mit gehaltvollen Saucen oder gereiftem Bergkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (53,27 €* / 1 Liter)

39,95 €*

2020 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Großes Gewächs

Dieses Große Gewächs bildet die Spitze der trockenen Rieslinge und entstammt den ältesten Parzellen der Juffer Sonnenuhr. Die hochreifen Trauben werden selektiv von Hand gelesen und überwiegend im Fuder ausgebaut, was dem Wein Kraft, Struktur und einen zarten Schmelz verleiht. Mit saftiger Frucht, floralen Noten und rassiger Kräuterwürze zeigt er eine beeindruckende Tiefe. Ein langes Hefelager garantiert die nötige Ruhe für sein enormes Reifepotenzial. Trinktemperatur: 10 – 12 °C Speisebegleitung: Ideal zu kräftigen Fischgerichten, Hummer, hellem Fleisch mit gehaltvollen Saucen oder gereiftem Bergkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (45,27 €* / 1 Liter)

33,95 €*

2023 Fritz Haag Brauneberger -J- Riesling aus ERSTEN LAGEN

Diese trocken ausgebaute Riesling Spätlese vereint als Lagen-Cuvée die Brillanz der Grand-Cru-Lagen Juffer und Juffer Sonnenuhr. Durch selektive Lese und variierende Maischestandzeiten besticht der Wein mit enormer Tiefe, Finesse und einer rassigen Schieferwürze. Die Kombination aus Ausbau im Fuderfass und Edelstahltank verleiht ihm eine elegante Struktur und eine feine, präzise Frucht. Trinktemperatur: 8 – 10 °C Speisebegleitung: Ideal zu edlen Fischgerichten, hellem Fleisch mit cremigen Saucen oder würziger gehobener Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

2022 Fritz Haag Weissburgunder trocken

Dieser Weißburgunder aus der Schiefersteillage Brauneberger Klostergarten besticht durch feine Schiefernoten und eine frische, weiße Frucht. Am Gaumen vereinen sich herbe Birne und Kräuterwürze mit einem lebendigen, gelbfruchtigen Kern. Die mineralische Prägung des rotschiefrigen Bodens verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Finesse und Balance. Trinktemperatur: 8 – 10 °C Speisebegleitung: Ideal zu feinen Fischgerichten, hellem Geflügel, sommerlichen Salaten oder mildem Frischkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

2018 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese

Diese Auslese aus der Juffer Sonnenuhr besticht durch eine mineralische Frische sowie ein hochkonzentriertes, komplexes Bouquet. Aromen von Mirabelle, Papaya und Aprikosennektar treffen auf saftige Quitte, feine Blüten und eine kühle Ätherik. Am Gaumen vereint der Wein Finesse und Gradlinigkeit mit einem lebendigen Süße-Säure-Spiel und beeindruckendem Extrakt. Ein aristokratischer Riesling mit enormem Reifepotenzial und tiefer Struktur. Trinktemperatur: 8 – 11 °C Speisebegleitung: Ideal zu würzigem Blauschimmelkäse, Gänseleber, fruchtigen Sorbets oder scharfen asiatischen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

29,50 €*

2019 Fritz Haag Brauneberger Juffer Großes Gewächs

2019 Dieses Grosse Gewächs aus der Brauneberger Juffer steht sinnbildlich für die Haag-Philosophie. Die von Hand gelesenen saftigen, reifen, goldgelben Trauben extrem schonend verarbeitet. Je nach Jahrgang werden die Trauben bereits vor der Pressung eingemaischt und später im Fuder und im Edelstahltank vergoren. Wie die anderen trockenen Rieslinge aus der Juffer präsentiert sich auch dieses Große Gewächs schlank, gradlinig, präzise, mit einer verspielten Frucht. Dazu kommt eine frische kräutrige Würze. Im Abgnag verspürt man gar salzig-mineralische Anklänge. Trinktemperatur: 9 – 11 °C Speisebegleitung: Ideal zu gebratenem Zander, hellem Kalbfleisch, Forelle Müllerin oder reifem Ziegenkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*

2023 Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spätlese

Diese klassisch-moselanische Spätlese aus den kühleren Höhenlagen der Brauneberger Juffer besticht durch ihre leichtfüßige, schlanke Art. Ein Bouquet aus weißen Blüten, frischem Steinobst und saftigem grünem Apfel prägt die kühle Aromatik. Dank Schonkelterung und Spontangärung bewahrt der Wein seine feine Säure und zeigt durch das lange Feinhefelager eine beeindruckende Balance. Ein fruchtiges Highlight mit enormem Entwicklungspotenzial über viele Jahre. Trinktemperatur: 8 – 10 °C Speisebegleitung: Ideal zu würzig-scharfer asiatischer Küche, fruchtigen Desserts oder reifem Blauschimmelkäse Nur 7,5 %

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

2021 Fritz Haag Brauneberger Juffer Großes Gewächs

2021 Dieses Grosse Gewächs aus der Brauneberger Juffer steht sinnbildlich für die Haag-Philosophie. Die von Hand gelesenen saftigen, reifen, goldgelben Trauben extrem schonend verarbeitet. Je nach Jahrgang werden die Trauben bereits vor der Pressung eingemaischt und später im Fuder und im Edelstahltank vergoren. Wie die anderen trockenen Rieslinge aus der Juffer präsentiert sich auch dieses Große Gewächs schlank, gradlinig, präzise, mit einer verspielten Frucht. Dazu kommt eine frische kräutrige Würze. Im Abgnag verspürt man gar salzig-mineralische Anklänge. Trinktemperatur: 9 – 11 °C Speisebegleitung: Ideal zu gebratenem Zander, hellem Kalbfleisch, Forelle Müllerin oder reifem Ziegenkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*

2020 Fritz Haag Brauneberger Juffer Großes Gewächs

2020 Dieses Grosse Gewächs aus der Brauneberger Juffer steht sinnbildlich für die Haag-Philosophie. Die von Hand gelesenen saftigen, reifen, goldgelben Trauben extrem schonend verarbeitet. Je nach Jahrgang werden die Trauben bereits vor der Pressung eingemaischt und später im Fuder und im Edelstahltank vergoren. Wie die anderen trockenen Rieslinge aus der Juffer präsentiert sich auch dieses Große Gewächs schlank, gradlinig, präzise, mit einer verspielten Frucht. Dazu kommt eine frische kräutrige Würze. Im Abgnag verspürt man gar salzig-mineralische Anklänge. Trinktemperatur: 9 – 11 °C Speisebegleitung: Ideal zu gebratenem Zander, hellem Kalbfleisch, Forelle Müllerin oder reifem Ziegenkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (37,27 €* / 1 Liter)

27,95 €*

2023 Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Auslese

Diese Auslese aus der Brauneberger Juffer besticht durch ihre Leichtfüßigkeit, Klarheit und Eleganz. Streng selektierte, hochreife Trauben liefern Aromen von gelben Steinfrüchten und einen Hauch Exotik. Am Gaumen zeigt sich ein perfekt ausbalanciertes Süße-Säure-Spiel, das den Wein besonders harmonisch wirken lässt. Ein Paradebeispiel für einen feinfruchtigen Riesling mit großer Finesse. Trinktemperatur: 8 – 10 °C Speisebegleitung: Ideal zu fruchtigen Desserts, Gänseleberpastete oder kräftigem Blauschimmelkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)

27,90 €*

Produkte filtern