Dieser Weisswein wird aus traditionellen, einheimischen Rebsorten gekeltert und reift teilweise in Eichenfässern, was ihm eine besondere Tiefe verleiht. Im Duft vereinen sich frische Zitrusfrüchte, reifer Pfirsich und feine Nuancen von Mandeln mit einer edlen, dezenten Röstnote. Am Gaumen zeigt sich der edle Tropfen herrlich cremig, wunderbar balanciert und fasziniert mit einer lebendigen, erfrischenden Säure. Dank seiner feinen Mineralität und des langanhaltenden Finales bleibt dieser vielschichtige Wein noch lange positiv im Gedächtnis.
Trinktemperatur: Leicht gekühlt bei 10 bis 12 °C servieren, damit sich der füllige Körper optimal entfaltet.
Speisebegleitung: Ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fisch, edlem Räucherlachs, Meeresfrüchten, cremigem Ziegenkäse oder feinen Pastagerichten.
Gekeltert aus regionalen Rebsorten wie Touriga Nacional, reift er für 18 Monate in französischen Eichenfässern heran. Das verführerische Bouquet offenbart intensive Aromen von dunklen Kirschen, reifen Früchten und eine feine Kräuternote. Am Gaumen zeigt sich der Wein herrlich kraftvoll, saftig und tiefgründig, geprägt von einer bemerkenswerten Dichte. Trotz seiner Konzentration bewahrt er dank weicher Tannine eine wunderbare Eleganz und eine erfrischende Lebendigkeit.
Trinktemperatur: Ideal temperiert bei 16 bis 18 °C servieren.
Speisebegleitung: Hervorragend zu dunklem Fleisch wie iberischem Schwein, reichhaltigen Pilzgerichten (z.B. Steinpilz-Ravioli) oder cremigen Risottos.
Gekeltert aus traditionellen Portweintrauben wie Touriga Nacional, überzeugt durch seine jugendliche Frische und eine harmonische Balance. Im Glas zeigt er sich herrlich saftig mit klaren Aromen von dunklen Kirschen, reifen Beeren und einer dezenten Veilchennote.
Im Gegensatz zu schweren Barriqueweinen wird er im Stahltank ausgebaut, wodurch sein fruchtiger und weicher Charakter vollständig im Vordergrund bleibt. Ein wunderbar zugänglicher Alltagswein, der bereits jetzt trinkreif ist und einfach gute Laune macht.
Trinktemperatur: Ideal gekühlt bei 16 bis 18 °C servieren.
Speisebegleitung: Passt hervorragend zu mediterranen Nudelgerichten, gegrilltem Geflügel, Pizza oder einer unkomplizierten Brotzeit mit mildem Käse.
Gewonnen aus den besten, ältesten Reben des Gutes, reift dieser edle Tropfen für rund 18 Monate in feinen französischen Eichenfässern. Das hochkomplexe Bukett verzaubert mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen sowie edlen Gewürz- und Schokoladennoten. Am Gaumen präsentiert er sich enorm kraftvoll, dicht und konzentriert, bewahrt sich aber stets eine faszinierend frische und elegante Struktur.
Ein tiefgründiger, majestätischer Wein mit samtigen Tanninen und einem fulminanten Nachhall, der ein beachtliches Lagerpotenzial besitzt.
Trinktemperatur: Perfekt temperiert bei 16 bis 18 °C genießen (gerne vorab dekantieren).
Speisebegleitung: Ein grandioser Partner zu kräftigen Schmorgerichten, gebratenem Lamm, Rindersteak, edlem Wild oder reifem, würzigem Hartkäse.
Das Minho Gebiet bekannt für Vinho Verde, entwickelt sich immer mehr zum Spitzen-Weißweingebiet Portugals!
Alvarinho ist eine autochthone Sorte im Grenzgebiert Portugal/Spanien, deren Abstammung unbekannt ist und die wahrscheinlich sehr alt ist. Sie wird zum Einen reinsortig vinifiziert und ist andererseits zusammen mit Loureiro die wichtigste Sorte für den Vinho Verde.
Zartes, komplexes Aroma mit Noten von reifen Früchten (Quitte / Pfirsich) und floralen Noten von Orange und Veilchen, Akazie und Linde.
Im Barriquefass ausgebauter rubinroter Jaen, der an reife Kirschen, Heidelbeeren und einen Hauch Lakritz erinnert.
Samtige Tannine runden diesen Wein ab.
Dieser lebhafte Weißwein, eine feine Cuvée aus den Rebsorten Loureiro und Avesso, steht für puren Trinkfluss und sommerliche Leichtigkeit. In der Nase zeigt er sich elegant und frisch mit einer vibrierenden Aromatik, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch ausbalanciert mit einer spritzigen Frische, die für ein belebendes Geschmackserlebnis sorgt. Der Name "Assaz" (portugiesisch für „in hohem Maße“) ist Programm und verspricht ein Maximum an Genuss und unbeschwerter Lebensfreude. Ein idealer Begleiter für gesellige Runden und sonnige Tage, der die klassische Typizität der Region perfekt verkörpert.
Trinktemperatur: Am besten gut gekühlt bei 8–10 °C servieren.
Speisebegleitung: Ideal als Solist, passt aber auch hervorragend zu leichten Salaten, frischen Meeresfrüchten oder Geflügel.
Dieser reinsortige Loureiro aus dem Herzen des Vinho Verde besticht durch seine lebendige Frische und elegante Struktur. In der Nase entfaltet er ein intensives, florales Bouquet, das harmonisch mit spritzigen Zitrusnoten und Nuancen von grünem Apfel verschmilzt. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar ausbalanciert, mit einer feinen Mineralität und der für die Region typischen, animierenden Säure. Ein klassischer Weißwein, der die atlantische Brise Portugals direkt ins Glas bringt. Ideal als Sommerwein für unbeschwerte Genussmomente im Freien.
Trinktemperatur: Gut gekühlt bei 8–10 °C genießen.
Speisebegleitung: Hervorragend zu leichten Salaten, frischen Meeresfrüchten, Sushi oder gegrilltem hellem Fleisch.
Dieser charakterstarke Alvarinho aus der Region Minho präsentiert sich als eleganter, trockener Weißwein mit hoher aromatischer Komplexität. In der Nase vereinen sich intensive Noten von Steinobst wie Pfirsich und Aprikose mit frischen Zitrusnuancen und einem Hauch von Tropenfrüchten. Am Gaumen überzeugt er durch eine seidige Textur, die von einer lebendigen, mineralischen Säure perfekt ausbalanciert wird. Die Struktur ist kraftvoll und führt in ein langanhaltendes, erfrischendes Finale mit subtiler Salinität. Ein erstklassiger Vertreter seiner Rebsorte, der Tiefe und Frische meisterhaft vereint.
Trinktemperatur: Ideal bei 8–10 °C.
Speisebegleitung: Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten wie Austern oder Garnelen, sowie zu asiatischer Küche oder Ceviche.
Inhalt:
0.75 Liter
(17,20 €* / 1 Liter)
12,90 €*
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