Sekt

Hier in Oestrich-Winkel entstehen unsere Spitzenrieslinge. Aber es gibt auch Chardonnay , Weißburgunder und unsere Sekte zu entdecken ...weiterlesen➥

Angulus Riesling-Sekt b.A. traditionelle Flaschengärung.png

Angulus Riesling-Sekt b.A. traditionelle Flaschengärung

Im vorletzten Jahrhundert noch waren deutsche Weine, und vor allem auch die Sekte, die Besten und höchstbezahltesten der Welt. Alte Speisekarten und Preislisten belegen diese Tatsache. Wir versuchen nun, auf unserem Weingut Angulus, diese Tradition mit immer größerem Erfolg wiederzubeleben, indem wir nur beste Rieslingweine aus dem Rheingau in der traditionellen Champagner Methode versekten und von Hand rütteln! Mindestens 24 Monate Hefelager bringen eine exzellente Qualität, die durch feinste Perlung und finessenreiches Aroma besticht.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Angulus PRIMUS Chardonnay Sekt

Mit unserer PRIMUS Sekt-Linie versuchen wir ohne Kompromisse Produkte in der Klasse der besten Champagner zu produzieren und hoffen, dass das allgegenwärtige schlechte Image (teilweise mit Recht) des deutschen Sekts der Begeisterung weicht! Der Chardonnay ist der frischeste der PRIMUS-Linie und besticht durch seine säurearme frucht mit klassischen Chardonnay Aromen. Hefelager 18-24 Monate.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Angulus RESERVE Pinotcuvée16 Sekt

Unsere RESERVE Sekt-Linie wird aus Grundweine die nach strenger Auswahl für mindestens 8-12 Monate im Holzfaß reifen und stellen dadurch die Königsklasse beim Sekt genau wie beim Champagner dar. Die Zahl hinter in der Bezeichnung ist das Jahr der Versektung. Danach erfolgt bei diesen Top Cuvées eine extrem lange Lagerung auf der Hefe. Hefelager 84 Monate. Nur 810 Flaschen wurden produziert.

Inhalt: 0.75 1 (39,87 €* / 1 1)

29,90 €*

Angulus PRIMUS Hasensprung Sekt

Mit unserer PRIMUS Sekt-Linie versuchen wir ohne Kompromisse Produkte in der Klasse der besten Champagner zu produzieren und hoffen, dass das allgegenwärtige schlechte Image (teilweise mit Recht) des deutschen Sekts der Begeisterung weicht! 100% Riesing geerntet aus 100% gesunden Trauben unseres besten Weinbergs, dem Winkleler Hasensprung. Hefelager 42-60 Monate.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Angulus RESERVE Riesling19 Sekt

Unsere RESERVE Sekt-Linie wird aus Grundweine die nach strenger Auswahl für mindestens 8-12 Monate im Holzfaß reifen und stellen dadurch die Königsklasse beim Sekt genau wie beim Champagner dar. Die Zahl hinter in der Bezeichnung ist das Jahr der Versektung. Danach erfolgt bei diesen Top Cuvées eine extrem lange Lagerung auf der Hefe. Hefelager 60 Monate. Nur 784 Flaschen wurden produziert.

Inhalt: 0.75 1 (33,20 €* / 1 1)

24,90 €*

Angulus KLASSIK Weisser Burgunder Sekt

Mit unserer KLASSIK Sekt-Linie versuchen wir die Frucht und Eleganz der Rheingauer Weine in guten Sekt zu verwandeln, kicht kompliziert einfach nur gut mit handwerklicher Arbeit. 100% Weißer Burgunder geerntet aus 100% gesunden Trauben in Oestrich Winkel. Hefelager 30 Monate.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Angulus RESERVE Riesling18 Sekt

Unsere RESERVE Sekt-Linie wird aus Grundweine die nach strenger Auswahl für mindestens 8-12 Monate im Holzfaß reifen und stellen dadurch die Königsklasse beim Sekt genau wie beim Champagner dar. Die Zahl hinter in der Bezeichnung ist das Jahr der Versektung. Danach erfolgt bei diesen Top Cuvées eine extrem lange Lagerung auf der Hefe. Hefelager 72 Monate. Nur 480 Flaschen wurden produziert.

Inhalt: 0.75 1 (37,20 €* / 1 1)

27,90 €*

Unsere Angulus-Weinberge im Rheingau

Wir stellen her: Wein & Sekt

Riesling, Chardonnay und Weißburgunder aus eigenen Weinbergen

Weingut ANGULUS in Zahlen

Größe gesamt : 2 ha 10 ar 41 ca.

Lagen: Winkeler Hasensprung: 0 ha 71 ar 09 ca.

Winkeler Gutenberg: 0 ha 30 ar 77 ca.

Winkeler Dachsberg: 0 ha 14 ar 78 ca.

Oestricher Lehnchen 0 ha 38 ar 31 ca.

Oestricher Doosberg 0 ha 35 ar 74 ca.

Hallgartener Jungfer 0 ha 09 ar 88 ca.

Hallgartener Schönhell 0 ha 09 ar 84 ca.

Davon 0 ha 19 ar 88 ca (1.988 m²) Chardonnay und Weißburgunder seit 2017.

Klassifikation: Die Lagen „Hasensprung“ und „Gutenberg“ und „Doosberg“ sind fast komplett als „Erstes Gewächs“ klassifiziert.

Gründungsjahr: 1996 Alter d. Weinstöcke: ca. 15 Jahre im Durchschnitt

Ertrag: ca. 55 bis 60 hl/ha durchschnittlich

Abgefüllte Menge: ca. 13.000 Flaschen Eigenproduktion

Weingut ANGULUS, die Philosophie

1. Qualität entsteht nicht im Keller sondern im Weinberg, deshalb werden unsere Weinberge ohne Herbizide nach den Richtlinien des naturnahen Anbaus gepflegt. Handernte in mehreren Durchgängen pro Parzelle.Eine topmoderne pneumatische Presse presst die Trauben auf schonenste Art. Die Gärung findet im thermoregulierten Edelstahltank statt.

2. Spitzenrieslinge müssen nicht schwer, sondern fein sein! Die Produktion von Alkoholbombern überlassen wir Anderen.

3. Guter Riesling braucht seine natürliche Säure, deshalb wird auf Weingut Angulus keinesfalls chemisch entsäuert! Kaufen Sie lieber einen Grauburgunder oder Rivaner, als einen „kastrierten“ Riesling!

4. Wir leisten uns den Luxus eines langen Feinhefelagers, einer späten Abfüllung (Juni) und mindestens 3 Monate Flaschenlager, bevor der Wein in den Verkauf kommt. Das ist die Basis für langlebige Riesling Spitzenweine.

5. Riesling ist die Königin der Weißweine und hat ein einzigartiges Reifepotential, das sich über Jahrzehnte erstrecken kann.

6. Ein großer Wein ist nur dann wirklich groß, wenn er nach 10 Jahren noch lebendig und genussreich ist. Es ist unser ganzes Bestreben, diese Eigenschaft unseren Weinen mitzugeben!

7. Unser erster Jahrgang, der 1996er ist noch immer, besser noch, immer mehr, ein Genuss!