Unser eigenes Weingut in Bordeaux - Chateau les Bouzigues

Inmitten unseres 23 Hektar großen Weinguts Château Les Bouzigues steht ein über 350 Jahre altes Natursteinhaus, dessen Räumlichkeiten sich optimal zur Herstellung großer Rotweine eignen. Zur Lagerung unserer Weine haben wir einen ca. 1.200m² großen unterirdischen Keller errichtet, um für die Barriquefaß- und Flaschenreife perfekte Bedingungen zu schaffen.

 
Unser Château Les Bouzigues liegt ca. 30km südlich von St. Emilion und 20km östlich von Sauternes im südlichsten Teil des Bordelais.
 
Die Böden gleichen denen im Südhang von St. Emilion ( Pavie, Canon la Gaffeliere, Ausone,...) Mit extrem niedrigen Erträgen 27-40 hl/ha und 5.000 Rebstöcken pro Hektar sind wir in der Lage, absolute Top-Bordeaux-Qualität zu erzeugen, die preislich unschlagbar günstig ist, da wir nicht den Kostenstrukturen der Prestigeregionen von Bordeaux unterworfen sind. Unser Bestreben ist es, seit über 24 Jahren, bestmögliche Qualität, durch handwerklichen sowie naturnahen Weinanbau und traditionell langen Ausbau der Weine im Barrique, zu bekommen.
 
Die Weine von Château Les Bouzigues sind sehr mild mit viel Kraft und Eleganz. Das Lagerpotenzial von bis zu 30 Jahren ist enorm, selbst für Bordeaux!
 
Rebsorten: 50% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 20 % Cabernet Franc
 
Anbau: Ohne Herbizide, im Januar starker Rückschnitt der Reben, im Juli ausschneiden der nicht so schönen Trauben (ca. 30 %).
 
Ausbau: Entrappung, 30 Tage temperaturgesteuerte Gärung im Stahltank, danach 15 – 27 Monate in z.T. neuen Barriques, mindestens 3 Monate Flaschenreife im Château. Ungefilterte Abfüllung.
 
Pflanzdichte: 5000 Reben pro Hektar (sehr viel mehr als üblich)
 
Ertrag: 27-40 hl/ha, dies ergibt max. 1 Fl. Pro Rebstock Produktionsmenge Rotwein ca. 35.000 Flaschen Marcs (alle Sorten) ca. 1.500 Flaschen
 
 
Inmitten unseres 23 Hektar großen Weinguts Château Les Bouzigues steht ein über 350 Jahre altes Natursteinhaus, dessen Räumlichkeiten sich optimal zur Herstellung großer Rotweine eignen. Zur... mehr erfahren »
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Unser eigenes Weingut in Bordeaux - Chateau les Bouzigues

Inmitten unseres 23 Hektar großen Weinguts Château Les Bouzigues steht ein über 350 Jahre altes Natursteinhaus, dessen Räumlichkeiten sich optimal zur Herstellung großer Rotweine eignen. Zur Lagerung unserer Weine haben wir einen ca. 1.200m² großen unterirdischen Keller errichtet, um für die Barriquefaß- und Flaschenreife perfekte Bedingungen zu schaffen.

 
Unser Château Les Bouzigues liegt ca. 30km südlich von St. Emilion und 20km östlich von Sauternes im südlichsten Teil des Bordelais.
 
Die Böden gleichen denen im Südhang von St. Emilion ( Pavie, Canon la Gaffeliere, Ausone,...) Mit extrem niedrigen Erträgen 27-40 hl/ha und 5.000 Rebstöcken pro Hektar sind wir in der Lage, absolute Top-Bordeaux-Qualität zu erzeugen, die preislich unschlagbar günstig ist, da wir nicht den Kostenstrukturen der Prestigeregionen von Bordeaux unterworfen sind. Unser Bestreben ist es, seit über 24 Jahren, bestmögliche Qualität, durch handwerklichen sowie naturnahen Weinanbau und traditionell langen Ausbau der Weine im Barrique, zu bekommen.
 
Die Weine von Château Les Bouzigues sind sehr mild mit viel Kraft und Eleganz. Das Lagerpotenzial von bis zu 30 Jahren ist enorm, selbst für Bordeaux!
 
Rebsorten: 50% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 20 % Cabernet Franc
 
Anbau: Ohne Herbizide, im Januar starker Rückschnitt der Reben, im Juli ausschneiden der nicht so schönen Trauben (ca. 30 %).
 
Ausbau: Entrappung, 30 Tage temperaturgesteuerte Gärung im Stahltank, danach 15 – 27 Monate in z.T. neuen Barriques, mindestens 3 Monate Flaschenreife im Château. Ungefilterte Abfüllung.
 
Pflanzdichte: 5000 Reben pro Hektar (sehr viel mehr als üblich)
 
Ertrag: 27-40 hl/ha, dies ergibt max. 1 Fl. Pro Rebstock Produktionsmenge Rotwein ca. 35.000 Flaschen Marcs (alle Sorten) ca. 1.500 Flaschen
 
 
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2007 Château les Bouzigues -Reserve-Magnum.png
2007 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum
2007 war ein interessanter Jahrgang mit einem fürchterlich kalten August und einem traumhaften Altweibersommer von September an bis zum Ende der Ernte Mitte Oktober. Wie 2006 haben wir auf viel Menge verzichtet (nur ca. 29 hl/ha), schon...
Inhalt 1.5 Liter (21,67 € * / 1 Liter)
32,50 € *
2010 Château les Bouzigues Reserve.png
2010 Château les Bouzigues -Réserve-
2010 Ein großartiges Jahr, nicht ganz so heiß wie 2009, aber mir einer ähnlichen Reifeperiode - Wieder ein Traum für uns Winzer! Persönlich schätze ich den 2010er etwas mehr, da er eleganter und feiner ist, er hat aber nicht ganz die...
Inhalt 0.75 Liter (30,40 € * / 1 Liter)
22,80 € *
2010 Château les Bouzigues Reserve Magnum.png
2010 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum
2010 Ein großartiges Jahr, nicht ganz so heiß wie 2009, aber mir einer ähnlichen Reifeperiode - Wieder ein Traum für uns Winzer! Persönlich schätze ich den 2010er etwas mehr, da er eleganter und feiner ist, er hat aber nicht ganz die...
Inhalt 1.5 Liter (31,73 € * / 1 Liter)
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2009 -Au Merle- Chateau les Bouzigues Cabernet Sauvignon.png
2009 -Au Merle- Chateau les Bouzigues Cabernet...
Hier handelt es sich um unsere besten Cabernet-Sauvignon-Lagen, die Trauben werden zu fruchtbetonten, eleganten Bordeaux-Weinen ausgebaut. Der Stil ist klassisch, wie bei allen unseren Spitzenweinen vom Château les Bouzigues. Im Weinberg...
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
2002 Chateau les Bouzigues -Tradition- Magnum.png
2002 Château les Bouzigues -Tradition- Magnum
Inhalt 1.5 Liter (19,00 € * / 1 Liter)
28,50 € *
10002001027.JPG
2000 Château les Bouzigues -Tradition- Magnum
Der Spitzenjahrgang 2000 war ein Geschenk des Himmels im wahrsten Sinne des Wortes. Überall wo gut gearbeitet wurde im bordelais, sah man strahlende Winzergesichter während der Ernte! Auch unser "Tradition" ist mehr als gelungen, wohl...
Inhalt 1.5 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
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10002001038.JPG
2006 Château les Bouzigues -Réserve-
Ausbau: - Vergärung bei bis zu 34 Grad Celsius im Stahltank. - Maischestandzeit 16 Tage nach der Gärung. - Barrique - Ausbau vom 10.02.2007 bis 06.08.2009, d.h. über 30 Monate - 30% neue und 70% 3-5 Jahre alte Barriques - Ungefiltert....
Inhalt 0.75 Liter (23,73 € * / 1 Liter)
17,80 € *
Bouzigues Magnum2006.jpg
2006 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum
Ausbau: - Vergärung bei bis zu 34 Grad Celsius im Stahltank. - Maischestandzeit 16 Tage nach der Gärung. - Barrique - Ausbau vom 10.02.2007 bis 06.08.2009, d.h. über 30 Monate - 30% neue und 70% 3-5 Jahre alte Barriques - Ungefiltert....
Inhalt 1.5 Liter (25,07 € * / 1 Liter)
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10002001042.JPG
2005 Château les Bouzigues -Réserve-
Der 2005 ist der würdige Nachfolger der ganz großen 1995er und 2000er Jahrgänge. Wir hatten optimales Wetter zur Blüte und eine sehr lange Vegetationsperiode und dadurch 100% gesundes Lesegut mit toller Frucht und reifen Tanninen. Ein...
Inhalt 0.75 Liter (33,07 € * / 1 Liter)
24,80 € *
2005 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum.png
2005 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum
Der 2005 ist der würdige Nachfolger der ganz großen 1995er und 2000er Jahrgänge. Wir hatten optimales Wetter zur Blüte und eine sehr lange Vegetationsperiode und dadurch 100% gesundes Lesegut mit toller Frucht und reifen Tanninen. Ein...
Inhalt 1.5 Liter (34,40 € * / 1 Liter)
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2004 Château les Bouzigues -Réserve-
2004 war ein klassischer Bordeaux Jahrgang, der sich durch lange Lagerfähigkeit und Eleganz hervorhebt. Vergleichbar mit 1998, aber mit etwas weicheren Tanninen. Ein Jahr, das Bordeaux-Liebhabern viel Freude bereiten wird, weil die Weine...
Inhalt 0.75 Liter (26,40 € * / 1 Liter)
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Magnum2004.jpg
2004 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum
2004 war ein klassischer Bordeaux Jahrgang, der sich durch lange Lagerfähigkeit und Eleganz hervorhebt. Vergleichbar mit 1998, aber mit etwas weicheren Tanninen. Ein Jahr, das Bordeaux-Liebhabern viel Freude bereiten wird, weil die Weine...
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