Unser eigenes Weingut in Bordeaux - Chateau les Bouzigues

Inmitten unseres 23 Hektar großen Weinguts Château Les Bouzigues steht ein über 350 Jahre altes Natursteinhaus, dessen Räumlichkeiten sich optimal zur Herstellung großer Rotweine eignen. Zur Lagerung unserer Weine haben wir einen ca. 1.200m² großen unterirdischen Keller errichtet, um für die Barriquefaß- und Flaschenreife perfekte Bedingungen zu schaffen.

 
Unser Château Les Bouzigues liegt ca. 30km südlich von St. Emilion und 20km östlich von Sauternes im südlichsten Teil des Bordelais.
 
Die Böden gleichen denen im Südhang von St. Emilion ( Pavie, Canon la Gaffeliere, Ausone,...) Mit extrem niedrigen Erträgen 27-40 hl/ha und 5.000 Rebstöcken pro Hektar sind wir in der Lage, absolute Top-Bordeaux-Qualität zu erzeugen, die preislich unschlagbar günstig ist, da wir nicht den Kostenstrukturen der Prestigeregionen von Bordeaux unterworfen sind. Unser Bestreben ist es, seit über 24 Jahren, bestmögliche Qualität, durch handwerklichen sowie naturnahen Weinanbau und traditionell langen Ausbau der Weine im Barrique, zu bekommen.
 
Die Weine von Château Les Bouzigues sind sehr mild mit viel Kraft und Eleganz. Das Lagerpotenzial von bis zu 30 Jahren ist enorm, selbst für Bordeaux!
 
Rebsorten: 50% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 20 % Cabernet Franc
 
Anbau: Ohne Herbizide, im Januar starker Rückschnitt der Reben, im Juli ausschneiden der nicht so schönen Trauben (ca. 30 %).
 
Ausbau: Entrappung, 30 Tage temperaturgesteuerte Gärung im Stahltank, danach 15 – 27 Monate in z.T. neuen Barriques, mindestens 3 Monate Flaschenreife im Château. Ungefilterte Abfüllung.
 
Pflanzdichte: 5000 Reben pro Hektar (sehr viel mehr als üblich)
 
Ertrag: 27-40 hl/ha, dies ergibt max. 1 Fl. Pro Rebstock Produktionsmenge Rotwein ca. 35.000 Flaschen Marcs (alle Sorten) ca. 1.500 Flaschen
 
 
Inmitten unseres 23 Hektar großen Weinguts Château Les Bouzigues steht ein über 350 Jahre altes Natursteinhaus, dessen Räumlichkeiten sich optimal zur Herstellung großer Rotweine eignen. Zur... mehr erfahren »
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Unser eigenes Weingut in Bordeaux - Chateau les Bouzigues

Inmitten unseres 23 Hektar großen Weinguts Château Les Bouzigues steht ein über 350 Jahre altes Natursteinhaus, dessen Räumlichkeiten sich optimal zur Herstellung großer Rotweine eignen. Zur Lagerung unserer Weine haben wir einen ca. 1.200m² großen unterirdischen Keller errichtet, um für die Barriquefaß- und Flaschenreife perfekte Bedingungen zu schaffen.

 
Unser Château Les Bouzigues liegt ca. 30km südlich von St. Emilion und 20km östlich von Sauternes im südlichsten Teil des Bordelais.
 
Die Böden gleichen denen im Südhang von St. Emilion ( Pavie, Canon la Gaffeliere, Ausone,...) Mit extrem niedrigen Erträgen 27-40 hl/ha und 5.000 Rebstöcken pro Hektar sind wir in der Lage, absolute Top-Bordeaux-Qualität zu erzeugen, die preislich unschlagbar günstig ist, da wir nicht den Kostenstrukturen der Prestigeregionen von Bordeaux unterworfen sind. Unser Bestreben ist es, seit über 24 Jahren, bestmögliche Qualität, durch handwerklichen sowie naturnahen Weinanbau und traditionell langen Ausbau der Weine im Barrique, zu bekommen.
 
Die Weine von Château Les Bouzigues sind sehr mild mit viel Kraft und Eleganz. Das Lagerpotenzial von bis zu 30 Jahren ist enorm, selbst für Bordeaux!
 
Rebsorten: 50% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 20 % Cabernet Franc
 
Anbau: Ohne Herbizide, im Januar starker Rückschnitt der Reben, im Juli ausschneiden der nicht so schönen Trauben (ca. 30 %).
 
Ausbau: Entrappung, 30 Tage temperaturgesteuerte Gärung im Stahltank, danach 15 – 27 Monate in z.T. neuen Barriques, mindestens 3 Monate Flaschenreife im Château. Ungefilterte Abfüllung.
 
Pflanzdichte: 5000 Reben pro Hektar (sehr viel mehr als üblich)
 
Ertrag: 27-40 hl/ha, dies ergibt max. 1 Fl. Pro Rebstock Produktionsmenge Rotwein ca. 35.000 Flaschen Marcs (alle Sorten) ca. 1.500 Flaschen
 
 
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2003 Château les Bouzigues -Réserve-.png
2003 Château les Bouzigues -Réserve-
Großer Jahrgang, der "Super-Sommer"!! Jeder kann sich an diesen extrem heißen und langen Sommer erinnern. Auf Château les Bouzigues hatten wir in den jungen Weinbergen große Trockenprobleme bis hin zum völligen Ernteausfall, weil die...
Inhalt 0.75 Liter (34,40 € * / 1 Liter)
25,80 € *
2003 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum .png
2003 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum
Großer Jahrgang, der "Super-Sommer"!! Jeder kann sich an diesen extrem heißen und langen Sommer erinnern. Auf Château les Bouzigues hatten wir in den jungen Weinbergen große Trockenprobleme bis hin zum völligen Ernteausfall, weil die...
Inhalt 1.5 Liter (35,73 € * / 1 Liter)
53,60 € *
10002001052.jpg
2002 Château les Bouzigues -Réserve-
Vergärung bei bis zu 34 Grad Celsius im Stahltank. Maischestandzeit 18 Tage nach der Gärung. Barrique-Ausbau vom 12.01. 2003 bis 13.06.2005, d.h. über 29 Monate !! 50% neue und 50% gebrauchte Barriques Eiweißschönung ca. 6 Wochen vor der...
Inhalt 0.75 Liter (23,73 € * / 1 Liter)
17,80 € *
2002 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum .png
2002 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum
Vergärung bei bis zu 34 Grad Celsius im Stahltank. Maischestandzeit 18 Tage nach der Gärung. Barrique-Ausbau vom 12.01. 2003 bis 13.06.2005, d.h. über 29 Monate !! 50% neue und 50% gebrauchte Barriques Eiweißschönung ca. 6 Wochen vor der...
Inhalt 1.5 Liter (25,07 € * / 1 Liter)
37,60 € *
2001 Château les Bouzigues -Réserve-.png
2001 Château les Bouzigues -Réserve-
Ertrag: ca. 30 hl / ha oder 0,60 Ltr / Rebstock Ausbau: Vergärung bei bis zu 34 Grad Celsius im Stahltank. Maischestandzeit 16 Tage nach der Gärung. -Barrique-Ausbau vom 17.01.2002 bis 23.06.2004, über 29 Monate. 50% neue und 50% 1,5...
Inhalt 0.75 Liter (30,40 € * / 1 Liter)
22,80 € *
10002001056.jpg
2001 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum
Ertrag: ca. 30 hl / ha oder 0,60 Ltr / Rebstock Ausbau: Vergärung bei bis zu 34 Grad Celsius im Stahltank. Maischestandzeit 16 Tage nach der Gärung. -Barrique-Ausbau vom 17.01.2002 bis 23.06.2004, über 29 Monate. 50% neue und 50% 1,5...
Inhalt 1.5 Liter (31,73 € * / 1 Liter)
47,60 € *
2000 Château les Bouzigues -Réserve-.png
2000 Château les Bouzigues -Réserve-
Bordeaux, der große Jahrgang 2000. Nach über 27 Monaten Barrique und 6 Monaten Flaschenlager im Keller von "Château les Bouzigues", ist er nun in München angekommen. Ein edles, fast samtiges Bukett mit vielen reifen Taninen attestiert...
Inhalt 0.75 Liter (47,73 € * / 1 Liter)
35,80 € *
2000 Château les Bouzigues -Reserve-.png
2000 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum
Bordeaux, der große Jahrgang 2000. Nach über 27 Monaten Barrique und 6 Monaten Flaschenlager im Keller von "Château les Bouzigues", ist er nun in München angekommen. Ein edles, fast samtiges Bukett mit vielen reifen Taninen attestiert...
Inhalt 1.5 Liter (49,07 € * / 1 Liter)
73,60 € *
1999 Château les Bouzigues -Réserve-.png
1999 Château les Bouzigues -Réserve-
Der Jahrgang 1999 ist wesentlich besser als sein Ruf, aber es ist immer dasselbe Problem, wenn zwischen zwei herausragenden „nur“ ein guter Jahrgang liegt. Wir haben alles daran gesetzt, um diesen Jahrgang auf das höchstmögliche Niveau...
Inhalt 0.75 Liter (37,07 € * / 1 Liter)
27,80 € *
1999 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum .png
1999 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum
Der Jahrgang 1999 ist wesentlich besser als sein Ruf, aber es ist immer dasselbe Problem, wenn zwischen zwei herausragenden „nur“ ein guter Jahrgang liegt. Wir haben alles daran gesetzt, um diesen Jahrgang auf das höchstmögliche Niveau...
Inhalt 1.5 Liter (38,40 € * / 1 Liter)
57,60 € *
1998 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum.png
1998 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum
1998 wird als der letzte große Jahrgang des vergangenen Jahrtausends und die Weingeschichte eingehen. Die Qualität war vor allem auf der rechten Seite der Gironde, das heisst in den Gebieten um St. Emilion, Pomerol, usw., herausragend!...
Inhalt 1.5 Liter (54,40 € * / 1 Liter)
81,60 € *
1997 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum .png
1997 Château les Bouzigues -Réserve- Magnum
Inhalt 1.5 Liter (30,40 € * / 1 Liter)
45,60 € *
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