2021 Weingut Kodolitsch Sauvignon Ried Rosengarten, Südsteiermark

Ähnlich wie auf unserem Weingut Chateau Les Bouzigues in Bordeaux, legt Familie Kodolitsch in der Südsteiermark - der österreichischen Toskana - Wert auf nachhaltigen Weinbau. Entsprechend wird der Boden nicht überall gleich behandelt, sondern wie es die unterschiedlichen Begebenheiten des Terroirs brauchen - ohne Herbizide und Insektizide, mit selbst hergestelltem Kompost als einzige Düngung und mit Leguminosen als Kulturpartner.

Der Riedenwein Rosengarten Sauvignon Blanc hat folgende Eigenschaften:

Nase: Reifer saftiger, weißer Pfirsich mit feiner Kokosnote, zarte Minzeblätter.
Gaumen: tropische Aromen nach Mango, Kumquat, Papaya.
Abgang: geniales Rückaroma und tolle Gerbstoffreserven. 
Ein großer Wein mit hervorragendem Lagerpotenzial und einer der Besten Sauvignon Weine die wir kennen!