Am südlichen Ufer des Gardasees haben harmonische, frische Roseweine schon immer eine Tradition. Frisch und zart, aber prägnant, kann er Star der Tafel sein. In der Nase Aromen von Blüten von Weißdorn, grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Im Mund voller Geschmack, frisch, spritzig, lebendig mit roten Fruchtaromen. Die Leichtigkeit und Trinkbarkeit verführen zum nächsten Glas.
Das Resultat dieser Cuve ist wirklich erstaunlich. 10% Chardonnay runden den jugendlichen Überschwang der einheimischen Turbiana-Rebe ab. Nach einer Ruhe in der Flasche auf der Hefe für mindestens 24 Monate ensteht im Sekt große Finesse.
Im Glas feine kontinuierliche Perlage. Die Nase ist aromatisch, mit Röstnoten und Haselnüssen, Heu und getrocknetem Tabak. Am Gaumen erfrischende Kohlensäure, seidiger cremiger Körper, Röstnoten und nussige Aromen.