2018 Domaine de Chevalier rouge Grand Cru Classée

Intensive rubinrote, dunkelviolette Farbe. Brillanter Glanz und Klarheit. Eine klare Nase von großer Frische bietet einen konzentrierten und energischen Cocktail aus roten und schwarzen Früchten, dazu eine balsamische Atmosphäre, die an einen Kiefernwald erinnert. Am Gaumen pfeffrige Gewürze und Noten von frischem Rehfleisch, eine mineralische Komplexität gesellt sich zu diesem kompletten Bouquet. Der Auftakt ist vollmundig mit weicher Textur, seidig und fruchtig. Das Gefühl einer dichten Tanninstruktur stellt sich sofort ein. Das Gerüst ist engmaschig, aber raffiniert und geschmeidig.