2019 Chablis 1er Cru -Vaulorent Domaine- William Fevre

In direktem Kontakt mit dem Grand Cru Les Preuses bringt der Vaulorent wie seine illustren Nachbarn kraftvolle und mineralische Weine hervor. Kräftige Nase, die Aromen von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten mit einer für die Appellation typischen mineralischen Note verbindet. Reichhaltig und konzentriert, am Gaumen mit bemerkenswerter Frische und Länge. Servierempfehlungen: Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere mit Sahne oder gegrillt. Geflügel und weißes Fleisch mit Sahne oder gegrillt.