2017 Gut Hermannsberg "Hermannsberg" Riesling GG Reserve
54,95 €*
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Info:
weiß, trocken, QbA
Rebsorte:
Riesling
Alkohol:
12.5 %
Allergene:
enthält Sulfite
Produktinformationen "2017 Gut Hermannsberg "Hermannsberg" Riesling GG Reserve"
Direkt vor dem Gutshaus des Gut Hermannsberg befindet sich die Monopol-Lage „Hermannsberg“. Keine 200m von der Kupfergrube entfernt, doch ihre Böden und deren Charaktereigenschaften könnten nicht unterschiedlicher sein: Tonschiefer und Löß, dazu Melaphyr, welches vor über 100 Jahren während des Bergbaus in den Weinberg eingebracht wurde.
Dieser Monopol-Wein reift insgesamt fünf Jahre, davon zwei im Fass auf der Hefe, um seine tiefgreifende Vielschichtigkeit zu entfalten. In der Nase vereinen sich saftige Fülle, kandierte Früchte und eine dezente Tabak-Note zu einem kraftvollen Bukett. Am Gaumen trifft eine straffe Säure auf feine Reifearomen, die in einem filigranen, langanhaltenden und salzigen Finish münden.
- Trinktemperatur: 12 – 14 °C (etwas wärmer für die Reserve-Aromatik)
- Speisebegleitung: Fasan mit Speck, Steinpilz-Risotto oder geschmorter Kalbsbraten
Produktinformationen "2017 Gut Hermannsberg "Hermannsberg" Riesling GG Reserve"
Direkt vor dem Gutshaus des Gut Hermannsberg befindet sich die Monopol-Lage „Hermannsberg“. Keine 200m von der Kupfergrube entfernt, doch ihre Böden und deren Charaktereigenschaften könnten nicht unterschiedlicher sein: Tonschiefer und Löß, dazu Melaphyr, welches vor über 100 Jahren während des Bergbaus in den Weinberg eingebracht wurde.
Dieser Monopol-Wein reift insgesamt fünf Jahre, davon zwei im Fass auf der Hefe, um seine tiefgreifende Vielschichtigkeit zu entfalten. In der Nase vereinen sich saftige Fülle, kandierte Früchte und eine dezente Tabak-Note zu einem kraftvollen Bukett. Am Gaumen trifft eine straffe Säure auf feine Reifearomen, die in einem filigranen, langanhaltenden und salzigen Finish münden.
- Trinktemperatur: 12 – 14 °C (etwas wärmer für die Reserve-Aromatik)
- Speisebegleitung: Fasan mit Speck, Steinpilz-Risotto oder geschmorter Kalbsbraten
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