Wachau

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2022 Weingut Holzapfel Achleiten Grüner Veltliner Federspiel

Aus den renommierten Achleiten-Terrassen stammend, vereint dieser Wein frische Tropenfrucht mit der kühlen Mineralik von Gneis und Schiefer. Durch die gezielte Erstlese und das Hefelager bis Ende Januar präsentiert er sich am Gaumen besonders elegant, leichtfüßig und präzise. Mit nur 12 % Alkohol und einer lebendigen Säure zeigt er eine wunderbare Balance und Finesse. Ein klassischer Veltliner-Stil, der durch seinen klaren, lang anhaltenden Abgang besticht. Trinktemperatur: 8–10 °C Speisebegleitung: Idealer Begleiter zu Spargelvariationen, hellem Geflügel oder feinen Nudelgerichten mit Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*

2021 Weingut Holzapfel Zehnthof Riesling Federspiel

Dieser volle Riesling besticht durch die mineralische Prägung des Gföhler Gneises und eine harmonisch eingebundene Säure. Dank der späten Lese und des feinen Hefelagers zeigt er sich am Gaumen überraschend weich und cremig, ohne seine Rasse zu verlieren. Mit 12 % Alkohol bleibt er elegant und trinkfreudig, während die trockene Struktur für Präzision sorgt. Ein ausdrucksstarker Wein, der im Abgang mit seidiger Textur und Klarheit überzeugt. Trinktemperatur: 8–10 °C Speisebegleitung: Kalte Vorspeisen, gegrillter Fisch oder ein klassisches Wiener Schnitzel.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*

1997 Loibner Loibenberg Riesling

Inhalt: 0.375 Liter (186,53 €* / 1 Liter)

69,95 €*

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2020 Weingut Holzapfel Kollmitz Grüner Veltiner Smaragd

Dieser trockene Qualitätswein spiegelt seine Herkunft durch eine präzise Kreidenote und die Typizität der Löss- und Gneislagen wider. Ein später Lesezeitpunkt und intensives Hefelager verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Dichte und Struktur am Gaumen. Mit 14 % Alkohol zeigt er sich kraftvoll, bleibt jedoch durch die feine Säure von 4,9 g/l stets balanciert. Ein tiefgründiger Begleiter, der Charakterstärke mit klassischem Handwerk vereint. Trinktemperatur: 10–12 °C Speisebegleitung: Klassische österreichische Küche, Innereien (z. B. geröstete Leber) oder herzhafte Schmorgerichte.

Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)

22,95 €*

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2020 Weingut Holzapfel Ried Achleiten Grüner Veltiner Smaragd

Dieser kraftvolle Qualitätswein besticht durch die markante Mineralik der Gneis- und Schieferböden. Dank langer Hefelagerung und spätem Lesezeitpunkt präsentiert er sich am Gaumen bemerkenswert dicht, cremig und stoffig. Mit beeindruckenden 15,5 % Alkohol zeigt er eine enorme Struktur und Tiefe bei gleichzeitig trockener Stilistik. Ein charakterstarker Veltliner von den Terrassenlagen, der durch Reife und Präzision überzeugt. Trinktemperatur: 10–12 °C (darf aufgrund des hohen Alkohols etwas wärmer sein) Speisebegleitung: Kräftiges Geflügel wie gebratene Gans oder Ente sowie würzige Fleischgerichte.

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*

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