Ribera del Duero

2023 Lecco Roble Ribera del Duero

Das 80 Hektar große Weingut besteht seit dem Jahr 2000 und besticht durch seine Vielseitigkeit, denn hier wachsen Tempranillo-Trauben in unterschiedlichen Höhen, Himmelsrichtungen und Bodentypen. Bevor die Vinifizierung erfolgt durch Schwerkraft, also ohne Pumpen, werden die Trauben selektiert und schockgefrostet, um die Oxidation zu verhindern. Danach wird jede Tempranillo-Traube eines Anbaugebietes in einem eigenen Tank zu Wein verarbeitet und anschließend im Barrique in einem dunklen und ruhigen Raum gelagert. Die ganze Weinproduktion erfolgt mit modernster, analytischer Technologie. Aromen von schwarzen Früchten, Mineralstoffe, Karamell, Vanille, Schokolade, würzig. Der Abgang lang mit Aromen von reifen Früchten, Kakao und Mineralien.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

2020 Lecco Crianza Ribera del Duero

Das 80 Hektar große Weingut besteht seit dem Jahr 2000 und besticht durch seine Vielseitigkeit, denn hier wachsen Tempranillo-Trauben in unterschiedlichen Höhen, Himmelsrichtungen und Bodentypen. Bevor die Vinifizierung erfolgt durch Schwerkraft, also ohne Pumpen, werden die Trauben selektiert und schockgefrostet, um die Oxidation zu verhindern. Danach wird jede Tempranillo-Traube eines Anbaugebietes in einem eigenen Tank zu Wein verarbeitet und anschließend im Barrique in einem dunklen und ruhigen Raum gelagert. Die ganze Weinproduktion erfolgt mit modernster, analytischer Technologie. Dieser Crianza ist komplex, aber elegant in der Nase mit Aromen von roten Früchten, Kaffee, Gewürzen und Mineralien. Dieser Wein hat großes Volumen und Struktur, sowie einen langen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

2019 Lecco Reserva Ribera del Duero

Das 80 Hektar große Weingut besteht seit dem Jahr 2000 und besticht durch seine Vielseitigkeit, denn hier wachsen Tempranillo-Trauben in unterschiedlichen Höhen, Himmelsrichtungen und Bodentypen. Bevor die Vinifizierung erfolgt durch Schwerkraft, also ohne Pumpen, werden die Trauben selektiert und schockgefrostet, um die Oxidation zu verhindern. Danach wird jede Tempranillo-Traube eines Anbaugebietes in einem eigenen Tank zu Wein verarbeitet und anschließend im Barrique in einem dunklen und ruhigen Raum gelagert. Die ganze Weinproduktion erfolgt mit modernster, analytischer Technologie. Komplexe und intensive Nase - würzig, balsamisch und mineralisch. Rote und schwarze Früchte, Balsamico und Schokolade. Angenehmer und langer Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*

2015 Resalte Expresion Ribera del Duero

Liebhaber opulenter Weine werden hier begeistert sein. 100%ige Tempranillo intensiv und kraftvoll, mit 18-monatigen Barriqueausbau. Tiefdunkl und Purpur fließt er ins Glas. Dank der langen Reife sind die Gerbstoffe fast seidig und sehr angenehm. Ein großer Ribera!

Inhalt: 0.75 Liter (50,53 €* / 1 Liter)

37,90 €*

2018 Resalte Vendemia Seleccionda Ribera del Duero

Die Tage sind heiß und die Nächte sehr kalt, was die aromatische Kraft der Traube zusammen mit einem weichen Tannin und der Frische der Höhe hervorhebt. Die Erträge liegen nie über 4.500 Kilogramm pro Hektar, was einen optimalen Reifezyklus der Trauben gewährleistet, um das Beste aus ihrer privilegierten geografischen Lage herauszuholen. Wie die übrigen Resalte-Weine wird er mit Hilfe des Gravitationsverfahrens und einer umfassenden Temperaturkontrolle hergestellt. Unsere Vendimia Seleccionada wird mindestens 10 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche verschiedener Küfereien gelagert. Im Glas hat der Wein eine saubere und leuchtende bläulich-rote Farbe mit violetten Rändern. In der Nase erkennt man seine klare, intensive und frische Frucht mit etwas Holz im Hintergrund, das sich sehr gut integriert. Im Mund ist dieser Tempranillo frisch, ausgewogen, schmackhaft und anhaltend im Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

2020 Aster Crianza Ribera del Duero

er Wein wurde 16 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern (75 %) und der Rest in Fässern aus französischer Eiche zweiter Wahl ausgebaut. Kräftige karminrote Farbe mit granatrotem Rand, sauber und leuchtend. Aromen von schwarzen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren mit süßen Gewürzen, feinen Kräutern und Lakritze im Hintergrund. Am Gaumen ist er kraftvoll, der Fruchtausdruck ist sanft mit einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist ausgewogen und strukturiert, mit einer angenehmen Säure und den für unser Terroir charakteristischen mineralischen Noten. Empfohlen zu Vorspeisen, Gemüse und Reisgerichten, Geflügel und Wildgeflügel, Fischeintopfgerichte, gereifter Käse, Lammbraten und Lammkoteletts.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

2020 Aster El Espino Ribera del Duero

Die Trauben wurden in 20-kg-Kisten verladen und in optische Sortiertische gelegt. Die Kaltmazeration trug dazu bei, die Aromen der Rebsorte und die leuchtenden Farben zu verstärken. Nach dem Verschnitt von Früchten aus drei Parzellen - El Espino, Fuentecojo und El Picón - wurden 50 % der Trauben einer malolaktischen Gärung in Edelstahltanks und 50 % in Fässern aus französischer Eiche zweiter Wahl unterzogen. Anschließend wurde der Wein 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, davon 20 % neu. Nach vier weiteren Monaten im Tank erfolgt die Abfüllung. Mitteltiefe rubinrote Farbe mit sauberem dunkelrotem Rand. In der Nase zeigen sich ausdrucksstarke schwarze Früchte mit Noten von Heidelbeeren, Brombeeren. Am Gaumen ist er tief und ausgewogen, mit bemerkenswerter Frische und Eleganz. Der Nachgeschmack ist anhaltend und fruchtig. Ein vollmundiger und saftiger Wein, der ein hervorragendes Beispiel für den zeitgenössischen Ribera del Duero ist, zum optimalen Zeitpunkt, um ihn zu genießen. Empfohlen als Aperitif oder zu Pasta, Reisgerichten, Sushi, hellem Fleisch und Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*

2020 Resalte Origen, Ribera del Duero

Liebhaber opulenter Weine werden hier begeistert sein. 100%ige Tempranillo intensiv und kraftvoll, mit 14-monatigen Barriqueausbau. Tiefdunkl und Purpur fließt er ins Glas. Dank der langen Reife sind die Gerbstoffe fast seidig und sehr angenehm. Ein großer Ribera!

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

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